Avtorja: Nancy Appleton, G. N. Jacobs
Prevedel: Matjaž Juričak
Založba: Filargo publishing
Format: mehka vezava
Obseg: 12,5 × 20,0 cm
Leto izdaje: 2011
Število strani: 214

V tej knjigi nam izvedenka za odvisnost od sladkorja dr. Nancy Appleton in pisatelj G. N. Jacobs ne razkrijeta le tega, kako ogromne količine sladkorja v resnici uživamo, temveč nam predočita povezavo med našo trenutno krizo v zdravstvu in sladkosnednostjo.

Samomor s sladkorjem se začne z zgodbo o bitki dr. Appletonove z njeno lastno odvisnostjo od sladkorja. Nato pisatelja raziščeta vse zastrašujoče (in javnosti manj znane) stvari, ki so posledica pretiranega uživanja sladkorja – od večje dovzetnosti za razvoj bolezni do neuravnovešene telesne kemije. Spregovorita tudi o različnih znanstvenih metodah merjenja vpliva sladkorja na glukozo v krvi in pojasnita, zakaj se pri izbiri živil ne smemo zanašati le na omenjene statistike. Pisatelja predstavljata pretresljive informacije o količini sladkorja, ki ga zasledimo v mnogih priljubljenih živilih in napitkih, ter poglobljena pojasnila o boleznih, ki jih danes povezujemo s pretiranim uživanjem sladkorja. Dr. Appletonova na koncu ponudi preprost načrt in recepte, kako izločiti sladkor iz svojega vsakdanjega življenja.

Kot otroci smo bili uročeni z oglasi, ki so nas navadili na sladka živila. Je sploh čudno, da le maloštevilni odrasli uspemo videti temno plat sladkorja? Samomor s sladkorjem osvetljujejo to odvisnost in nam pomaga narediti prvi korak na poti do zdravja.