Avtor: Ian Marber
Format: 19x23.50, trda vezava
Obseg: 144 strani

V preprostem razumljivem jeziku in z mojstrskimi slikami je v knjigi predstavljen program, ki smo ga v slovenščini poimenovali Vitkost in zdravje s krožnika. Program klinike The Food Doctor Diet ni klasična shujševalna dieta, temveč veliko več – je načrt za vitko življenje. V kratkem, izčrpnem uvodu nas avtor seznani z osnovami prebavnega procesa – spreminjanja zaužite hrane v energijo, potrebno za življenje in delo. V poglavju Sedemdnevna dieta so navodila, kako se pripraviti na dieto in natančni jedilniki, ki bodo omogočili, da hitro izgubimo nekaj odvečne teže. Z dieto bomo pripravili naše telo na sprejemanje zdrave hrane, izboljšali naše zdravje in poskrbeli za dobro počutje. Največ prostora avtor namenja poglavju Načrt za življenje. To je preprost program, ki ga lahko vsakdo prilagodi svojemu načinu življenja. Osnova je deset temeljnih načel, ki jih postopoma vključujemo v naš vsakdanjik. Počasi, a zanesljivo bomo izgubljali težo, obenem pa uživali zdravo hrano, bogato s hranilnimi snovmi in vlakninami. Zadnje poglavje sestavljajo recepti.

Program Vitkost in zdravje s krožnika ne zahteva ne tehtanja sestavin, ne štetja kalorij, ne izključuje nobene skupine živil in vsebuje celo nekaj prostora za kakšno manjšo goljufijo. Navsezadnje smo ljudje in nismo ravno popolni. Za slovensko izdajo knjige smo posebej pripravili še dodaten slovarček, ki seznanja z manj znanimi (a tudi pri nas v veliki večini dostopnimi) sestavinami in njihovimi možnimi zamenjavami.

O AVTORJU
Ian Marber je diplomiral na uglednem londonskem Inštitutu za optimalno prehrano in je član Britanskega združenja za prehransko terapijo. V Londonu vodi kliniko The Food Doctor, v kateri izobražujejo o prehrani in svetujejo zoper prehrambne težave. Objavlja članke v vodilnih britanskih revijah in časopisih, nastopa po radiu in televiziji. In piše knjige.
Je priznan strokovnjak za prehrano in prebavo in številni splošni zdravniki in specialisti svetujejo svojim bolnikom, naj obiščejo njegovo kliniko.
Svetuje o vseh vidikih prehrane, posebno pa poudarja pomen pravilnega izbora živil. Ljudje cenijo njegove dobre, spodbudne nasvete, ki lahko zelo spremenijo splošno počutje.